Добрый день.
Цитата: По терминалу оплата проведена верно, а по кассе вместо 3 400, пробито ошибочно 34 000. Обнаружили после снятия Z отчета. Ошибочный чек клиент обещал сегодня вернуть. Как правильно оформить возврат?
Возвращать в этом случае нечего. Можно попросить клиента написать заявление об обнаружении ошибки в чеке с просьбой заменить его на правильный кассовый чек.
Цитата: На какую сумму составить акт возврата? (на разницу или полную сумму)
Акт КМ-3 составите на полную сумму, если будете пробивать новый чек, либо только на разницу (если клиенту кассовый чек не нужен).
Цитата: Как правильно заполнить кассовую книгу? (за вчерашний день пока не заполнили)
Показания счетчиков напишете с учетом этих 34000 руб., а сумму выручки - только ту, что фактически была сдана в кассу.
Цитата: Должна ли я пробить верный чек, ведь если я заберу у клиента ошибочный чек, я должна буду пробить ему новый, тогда будет недостача в сегодняшней выручке?
Если клиент будет настаивать, придется пробить. Ну и подать на себя сведения в ИФНС, сообщив добровольно об этих двух ошибках (см. примечание к ст. 14.5 КоАП РФ).